可児自炊塾は基本的に教科書は無いのですが・・・
おススメ本はたくさんあります
食のベースとしておススメしているのがこの本
核家族化が進み、おばあちゃんの知恵袋的な便利料理を
そう簡単に習うことが出来なくなった今
本当におススメです✨
可児自炊塾ではこの本をベースに実習講座を開催していきます
もちろん、料理だけではなく
その背景にある基礎知識もお伝えしていきます
この本は季節ごとの料理に分かれているので
食に季節を取り入れる参考にもなります(⋈◍>◡<◍)。✧♡
今なら、タケノコの保存方法なんかがお役に立つのでは?
梅干しもながのばあちゃんのレシピで漬けていきます
お近くの方でこの本に興味のある方はご連絡ください
お友だち価格でお渡しします
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