こども料理塾第1土曜日午後④上級クラス

上級クラスは3品です
ひじきご飯
重ね煮の肉じゃが(基礎クラスと同じ)
ごま豆腐

ごま豆腐はみんな初めて作るみたい
ふだん、そんなに食べませんしね

お米を研ぎま～す

下準備していきます

油揚げは炊き込みご飯用です

炊き込みご飯を火にかけたら肉じゃがの準備です

手を切らないようによそ見しないでね✨✨✨
実はちょっとドキドキしながら見ています

肉じゃがを火にかけたら
次はごま豆腐

練りごまを使います
分離した油とごまをなじませます

くず粉とお水を入れてひたすら混ぜる練る

そうこうしているうちに

ご飯が炊きあがり
肉じゃがも完成して

3品出来上がり✨✨✨

片付け・生ゴミ処理は午前中のクラスの子たちと同じく完璧

完成です✨✨✨

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