こども料理塾第2週上級クラス①上級クラスは3品作りますご飯は羽釜で炊きますといっても火加減を調整したりする必要もなくお気軽な感じ💖お米を研いでお水を入れて火にかけたら別の料理に取り掛かります09May2021子どもが作る「弁当の日」こども料理塾講座報告
こども料理塾第2土曜日午前クラス①【こども料理塾】初回は春巻き✨✨✨4月スタートのクラスは4月に春巻きを作っています❤️春巻きは切る→炒める→包む手先と手首の動かし方の確認と料理に対する恐怖心がどのくらいあるのか確認するために初回で必ず作っています✨✨✨08May2021子どもが作る「弁当の日」こども料理塾講座報告
こども料理塾第1土曜日午後上級クラス②上級クラスは3品ご飯ものとおかず2品テーマは午前中の基礎クラスと被っていますただ、卵料理はアレルギーを持っている子がいるので気を付けながら・・・01May2021育ちの環境づくり子どもが作る「弁当の日」こども料理塾講座報告
こども料理塾第1土曜日②子どもは玉子焼きが焼けるようになると料理のステージが1段上がってモチベーションも上がるらしく(笑)1回目の料理塾では包丁のお約束2回目の料理塾では玉子焼きを作るこの順番が4年前から固定されています今回第1土曜日のクラスは2回目なので「玉子焼きを作る」です01May2021育ちの環境づくり子どもが作る「弁当の日」こども料理塾
こども料理塾上級第3日曜日クラス今まで日曜日は家族の日にして欲しいです☆彡ということで定期講座の開催をしていなかったのですが日曜日にしかどうしても都合が合わない子もいて日曜日に開催することにしました第1回目です振替の子もいてワチャワチャ(笑)本日のお品書き・ベーコンとアスパラガスの炊き込みご飯・麻婆茄子・春巻きこれを1時間45分で結構余裕な感じですが参加人数が多くて遊ぶ部屋が隣になるとどうしても遊びたくなります当然です心を癒したり、発達を促したりするものしか置いていないので遊んでも良いのですが今日は料理みんなで声を掛け合いながら作っていきます小さな子を大きな子がサポートしながら作ります18Apr2021子どもが作る「弁当の日」こども料理塾講座報告
こども料理塾上級クラス上級クラスも始まりました行事などでお休みの場合は振替講座を受講していただく形で年間の受講回数を保証しています(^^)03Apr2021育ちの環境づくり子どもが作る「弁当の日」こども料理塾講座報告
2021年度講座始まりました2021年度始まりの講座はこども料理塾基礎クラス新しくなったお店を出入口に変えたのでみなさん少々戸惑い気味(笑)土足でよいのですがあまりにきれいなので靴を脱いで入ってこられる方多数(^^)今日は春巻きを作りました03Apr2021育ちの環境づくり子どもが作る「弁当の日」こども料理塾講座報告
こども料理塾第4土曜日午後クラス10回目今年度ホントに最後の講座第4土曜日午後のクラスのこども料理塾全員がそろいませんでしたが「春のシャケ弁当」完成27Mar2021子どもが作る「弁当の日」こども料理塾講座報告
こども料理塾第4土曜日午前クラス10回目最後の講座になりますといってもほとんどの子が引き続き通ってくれるのでお別れというわけではありません1歳から一緒に料理をしている子もいるので「5歳になったよ~✨✨✨」と言われると感慨深いです💖まだ幼稚園児のみのクラスなので自由にお弁当を作ることはできません何を作りたいか一応聞いてからスタートしますが買い出しの段階である程度こちらの大人の都合というものがあるわけですそれにいわゆるマヨネーズケチャップソースドレッシングだしの素白だし等々の出来合いのものがないのでこれから必要な時は調味料を作るところから始まります今回は特に魚を使ったお弁当を作って欲しかったので(大人の都合)肉を買っていません💦💦何を作りたいか聞いてみたら「オムライス弁...27Mar2021子どもが作る「弁当の日」こども料理塾
こども料理塾第1土曜日午後最終回今年度は小学校低学年&年少さんのクラスでした嫌いなものが多く食べるものにかなり制限のある子もいますが自分は食べないけれどきちんと作っていきますきっと親御さんが「おいしいね💖おいしいね💖」と毎回食べてくださっているのだと感謝の気持ちでいっぱいになりますそのうち今嫌いなものも少しずつ食べられるようになってくるのかとは思いますが、今は自分が作ったものをお父さんとお母さんが笑顔で食べてくれるこの愛のあふれる光景を大切に過ごしていければこの子にとっては十分なことなのではないかと思います今回のお弁当はちょっと頑張ってお稲荷さん06Feb2021子どもが作る「弁当の日」こども料理塾
工夫しすぎて気付かなかったハッタツのこと仕事と家事と育児と介護最近のママたちはやることがいっぱいですだからこそ知恵を絞って工夫しなければ毎日の生活が回っていきません暮らしの環境も私たちが子どものころと比べるとずいぶん変わりましたなので最近感じた工夫しすぎて気付かなかったハッタツのこと16Jan2021こども裁縫基礎講座家族を守る健康学子育て食育講座子育て家庭の防災講座スパイス講座育ちの環境づくり子どもが作る「弁当の日」調味料講座未就園児おやこ料理塾おとな料理塾こども料理塾こそだて講座